| 开展集中消毒餐饮具抽检 为群众健康保驾护航 |
| 时间：2016年06月12日 来源：本站原创 |
为落实以“转作风、优服务”为主题的“三转四优一满意”活动要求，切实加强对我市餐具、饮具集中消毒行业的日常监管，切实履行餐具、饮具集中消毒卫生监管工作职责，进一步提高我市集中消毒餐具、饮具的产品卫生质量，确保人民群众健康权益，我所于2016年5月组织开展了我市集中消毒餐具、饮具监督抽检工作。
我所采取了多项措施，确保抽检工作的公平公正。一是采取随机抽样的方式采集样品，5月10日至16日我所卫生监督员在全市范围随机抽取16家中小型餐饮服务单位使用的集中消毒餐具、饮具。二是统一开箱检测，卫生监督员的检测在我市卫生监督行业行风监督员代表和餐具、饮具集中消毒单位代表的共同见证下统一进行。三是统一评价标准，每一个样品均依据《食品安全法》和《食（饮）具消毒卫生标准》GB14934-94的要求由固定的两名卫生监督员进行评价。
本次抽检工作感官检测和包装标识检测样品共计768个，样品感官检测合格率达到了97.4%，样品独立包装上均按照《食品安全法》的要求标注了生产单位、地址、消毒日期等内容。 |